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雑穀レシピ
炊飯器で簡単！鶏の中華おこわごはん
調理時間：30分
(浸水・炊飯時間を除く)
今回使用した商品
にっこりブレンド（黄）
材料 1人分
- お好みの雑穀ブレンド：大さじ2〜3
- 米：1合
- 鶏もも肉：200g
- にんじん：1/5本(30g)
- しいたけ：2枚(30g)
- オイスターソース：大さじ１
- しょうゆ：小さじ１
- クコの実：少々（お好みで）
作り方
- 【下準備】米をとぎ、米と雑穀を炊飯器に入れて、1合分よりも若干少なめの水加減で30分〜1時間浸水させておく。
- 1鶏肉を5cm四方くらいの大きさにそぎ切りにし、オイスターソースを揉み込む。
にんじんは小さめの短冊切りに、しいたけは1cm四方に切る。 - 2炊飯器の米に醤油を入れ、上からにんじん・しいたけ、鶏肉の順にのせる。
通常通り炊飯する。 - 3鶏肉を取り出し、にんじんとしいたけをごはんに混ぜ込む。
ごはんを盛り付け、鶏肉をのせる。
お好みで、水で戻したクコの実をあしらう。
炊飯器ひとつで、ごはんとおかずを両方満たしてくれるボリュームレシピ。炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ！忙しい時にもおすすめです。
またクコの実はゴジベリーとも呼ばれ、スーパーフードとしても注目されています。
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お問い合わせ
販売事業者：株式会社エミッシュ
所在地：152-0013 東京都目黒区南3-13-15
TEL&FAX：03-5726-9900
MAIL：info@bikokukomachi.com
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