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雑穀レシピ

雑穀ぜんざい

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調理時間:20分
(浸水時間を除く)

今回使用した商品

もっちりブレンド(ピンク)

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材料 4人分

  • もっちりブレンド(ピンク):大さじ6
  • 水:400cc
  • 砂糖:30g
  • 塩:少々
  • 桜の塩漬け:適量

作り方

  1. 1もっちりブレンド(ピンク)はさっと洗い、鍋に入れて30分以上水につけて置く。
  2. 2蓋をして中火にかける。沸騰したら砂糖を入れて弱火にし、10〜15分煮る。途中、吹きこぼれないように注意する。
  3. 3雑穀がやわらかくなり、とろっとしてきたら塩を加える。器に盛り付け、桜の塩漬けを飾る。

水でただ煮こむだけの簡単ぜんざい。食物繊維がたっぷりで脂質が少ないのが嬉しい。
ポリフェノール豊富な雑穀で、紫外線が強くなる春のお肌をサポートしてくれます。

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