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美穀小町の想いイメージ

美穀小町の想い

知ってほしい美穀小町のこと

美穀小町の誕生やコンセプト、またおいしく健康に続けていただくための食事のコツについてお伝えします。

【美穀小町】誕生のお話

数ある商品の中から、美穀小町の雑穀をお求めいただき誠にありがとうございます。
2010年……こんな想いで、美穀小町は誕生しました!

27年間の悩み続けた「ポッコリ」が3日で「すっきり」!

【美穀小町】誕生のお話イメージ

管理栄養士=健康的と思われがちですが、わたし・柴田真希は27年間悩み続けていました。
小さい頃からまともに毎日「お便り」がくる事なく、それは歳を重ねる毎にエスカレート。
ボトムスのサイズはS、M、Lサイズ全て持っていて、Lサイズですら入らずボタンをはずしてベルトで隠すような日々・・・
いろいろ試しても、何も効かなかった頑固な「ポッコリ」をたったの3日で毎日の「すっきり」へと変えてくれたのが、この雑穀なんです。

雑穀畑との出会い

雑穀畑との出会いイメージ

雑穀のことをもっと知りたい!
「頭で学ぶ」だけではなく「肌で感じたい」‥…!
そう願っていたところ雑穀メーカーでもあり、実際に雑穀を栽培されている廣田さんと出会います。
よく「国産」と記載してある雑穀を目にしますが、実は日本の雑穀の自給率は9%程度と言われています。
農業については全く無知なわたしですが、だからこそ実際に畑に行って、生の声を聞いたり、体験したり、様々な雑穀の畑を見てきました。

手間を惜しまない気持ちが雑穀のおいしさに

手間を惜しまない気持ちが雑穀のおいしさにイメージ

農薬を使えば、簡単に育つところを手で雑草を採ったり、米と違って雑穀はまだ機械化されていないところばかりで手作業が多かったり……。
でもこうやって頑張って作ってくださる農家さんがいるからこそ、おいしい雑穀をいただけるのです。
いつも愛情たっぷりの雑穀を、ありがとうございます!!
感謝の気持ちでいっぱいです。

雑穀 お米の良さをもっと広めたい!

雑穀 お米の良さをもっと広めたい!イメージ

炭水化物=米=太ると思われがちだけど、それは違う!!
「太る」と思って食べたら「太る食べ物」に変わりますが、「キレイになる食べ物」と思って食べればそんなごはんに変わります 。
無理なダイエットや高い美容液よりも日本人に合った「米」を中心とした日本食を見直してみませんか?
一生続けられる健康・美容食を家族みんなが囲む食卓に届けたい。

そんな想いで【美穀小町】は生まれました。

【美穀小町】のコンセプト

【美穀小町】のコンセプトイメージ

こんなこと、ありませんか?

  • ●すっぴんに自信がない
  • ●年齢サインが気になる
  • ●ぽっこり気味……すっきりとした毎朝を迎えたい
  • ●あの頃のからだに戻りたい
  • ●滞りがちなのをすっきりさせたい
  • ●以前と同じ量を食べているのに、太ってしまう
  • ●洋服のサイズがあわなくなった

雑穀がおすすめの理由

雑穀がおすすめの理由イメージ

雑穀には美しさやスタイルを保つために必要で、日本人に不足しがちな栄養がたっぷり含まれています。
キレイになりたい女性だけではなく、男性もお子さんも、お年寄りも……雑穀はみんなにぴったりのごはんなのです。
無理なダイエットや高い美容液よりも日本人に合った「米」を中心とした日本食に雑穀をとり入れることで体の中からキレイをサポートします。
美穀小町では『厳選された国産雑穀』『オリジナルブレンド』『五感に響く雑穀ごはん』にこだわって雑穀を選定、ブレンドしております。

国産へのこだわり

国産へのこだわりイメージ

美穀小町では、厳選された国産雑穀を100%使用しています。
雑穀というと、なんとなく「国内で作られているもの」……というイメージですが実は自給率が9%とも言われているのです。
日本のお米がもっちり美味しいと感じるのに対して、海外のお米はそうでないと感じる人も多いはず。
わたしたちには日本のお米・雑穀が体に合っているのです。
そんな国産雑穀の中でも、農家さんがひとつひとつ、愛情を込めて作ってくださったものを厳選し、保管状態にも配慮。
酸化しないようにできる限り精米したてのものをブレンドし、しっかりと脱気してお届けしています。
お客様にもっちりおいしい、新鮮な雑穀をお楽しみいただけるよう努めております。

オリジナルブレンドのこだわり

オリジナルブレンドのこだわりイメージ

「今日のごはん、何にしよう……」
そう言いながら、頭の中は
「豚の生姜焼き? 」「さばのみそ煮? 」「金平ごぼう? 」
……「ごはん」と言いながら「おかず」のことを考えていませんか?

「食事が偏りがち…内側から整えたい!」
「疲れ気味、鉄分不足が気になる!」
「消化に良い雑穀ごはんで家族の健康をサポートしよう!」
・・・そんな 皆さまの目的別にブレンドしました。

五感に響く雑穀ごはん

■五感に響く雑穀ごはんイメージ

どんなに体に良いごはんでも、「美味しそうだな!」と感じるごはんが良いとは思いませんか?
美穀小町では3つのブレンドで五感に響くご提案をいたします。
その人 そのひとが「美味しいな」「わたしに合うな」と思う雑穀ごはんを見つけられますように。

  • 紫やピンク、黄色、白などの色が視覚をアプローチ
  • 食感もっちり、プチプチ、ほくほく…どんな食感がお好み?
  • ムギムギ、プチプチ…食べるときの音は聴覚を刺激!
  • 香り炊きあがりの香りも異なる雑穀。嗅覚を刺激して食欲もUP!
  • うま味それぞれの味わいが違う雑穀はかけ合わせることでうま味も増します

健康への近道……「バランスのよい食事」の考え方

「バランスのよい食事」がよいのは皆さんご存知だとは思いますが、何をどのくらい食べたらよいのかが分かりにくいですよね。
簡単に実践できる方法をご説明しましょう。

「バランスのよい食事」とは?

さまざまな健康や栄養の情報を耳にしますが、日本人が何をどのくらい食べたらよいか……については厚生労働省が「日本人の食事摂取基準(2020年版)」というガイドラインで示しています。

エネルギー(カロリー)のバランスは下記のとおりです。

バランスのよい食事グラフ

たんぱく質 13〜20%
脂質     20〜30%
炭水化物   50〜65%
……数値に幅もあるし、覚えにくいですね。

そこでわかりやすくするとこうなります。

バランスのよい食事グラフ2

ごはん6割 : おかず4割
これなら覚えやすくなります。

ごはんは太る食べ物ではなく、しっかり食べしょう……というのは、国が定めている指標でもあるのです。

6割のごはんってどのくらい?

ごはん6割 : おかず4割 の食事バランス
は覚えやすいですが、実際にごはん6割の量がどのくらいかをまとめた表がこちらになります。

グラフイメージ

先程もご説明した「日本人の食事摂取基準(2020年版)」で各年代ごとに、エネルギー(カロリー)60%をごはんからとるとしたら何杯になるか……のめやすを計算したものです。
(ご自身のお茶碗で1杯何g食べているかご存知ですか? ぜひ一度測ってみてくださいね。)

例えば、40代女性で「ふつう」サイズのお茶碗だったら1日に5.3杯も食べてよいことになります。
いかがでしょうか。
もし足りていないようだったら、おかずを食べ過ぎているのかもしれません。

“エネルギーの「6割」を炭水化物でしっかりとるのが理想”……そう、この「質」が大切になることがお分かりかと思います。
……つまり、白ごはんを雑穀ごはんへと変えることで体の中が整いやすくなるのです。

バランスがとりやすいのは……定食スタイル!

毎日の食事を、栄養価計算しながら食べるのはとても難しいことです。
しかし、「定食スタイル」にすると、エネルギーのバランスや代謝に必要なビタミン・ミネラルも自然と整いやすくなります。

・主食:雑穀ごはん
・汁:具だくさんみそ汁(野菜、イモ類、海藻など)
・主菜:肉や魚、たまご、豆製品、乳製品など
・副菜:野菜、イモ類、海藻など

全て手作りするのが大変な時は、おかずは購入して「雑穀ごはんを炊くだけ」や「雑穀ごはんと具だくさんのみそ汁を作るだけ」でもいいではありませんか。
毎日笑顔で食卓を囲むことが1番大切なことなのです。

毎日の健康をサポートするために……お求めやすい方法をお選びください

1日に炊くごはんの量から必要な雑穀の使用目安を表にしました。 皆さんのご家庭では1ヶ月でどのくらいの量になるでしょうか。

お気に入りのブレンドが決まったら、お得なぴったり(赤)1ほっそり(緑)1にっこり(黄)1 や、 定期購入 をぜひご利用ください。

グラフイメージ

※美穀小町の雑穀大さじ1= 約12g

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送料は800円です。5,400円以上お買い上げで送料無料です。
沖縄・離島の場合、送料1,800円を頂戴いたします。(5,400円以上お買い上げの場合、送料1,000円となります。)

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食品という商品の性質上、原則としてお客様ご都合による返品はお断りしております。 開封後は異物混入などの品質上の問題があった場合には、恐れ入りますが、商品到着日より7日以内にご連絡ください。

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火曜日、金曜日が発送日になります。
基本的には、それぞれの発送前日までのご注文分(銀行振込の場合はご入金確認分)を発送いたします。
発送日が休日の場合は、翌営業日の発送になります。

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ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。

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販売事業者:株式会社エミッシュ
所在地:152-0013 東京都目黒区南3-13-15
TEL&FAX:03-5726-9900
MAIL:info@bikokukomachi.com

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