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有機フリーカ(フリーケ)


フリーカ(フリーケ)は、青麦(小麦が青い頃に収穫したもの)をローストして乾燥させた自然食材。東地中海や中東で古くから伝わる健康食品です。
現地では体調を整えるときに積極的に食べるなど、とにかく栄養が高いのが特徴。食物繊維は玄米の4倍、キヌアの2倍、ビタミン・ミネラルが豊富で低GI値。
ダイエット食としてもオススメなスーパーフードです。

有機フリーカ(フリーケ)

価格:

2,322円 (税込)

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プチプチっとした食感で香ばしい味わい。
青麦を収穫した後、火でローストして天日干ししているので、コクがあります。
一度食べるとクセになるおいしさ!





調理が簡単なのも魅力。鍋で煮てリゾットのようにして食べるのが現地では主流で、白米の半分の時間(10分)で炊けます。
リゾット以外にも、サラダやメイン料理の付け合わせなど、フリーカ(フリーケ)はいろいろアレンジ可能。
雑穀のように白米と混ぜて炊飯器で炊けば、玄米ごはんのような味わいに。納豆との相性もばっちり!
フリーカ(フリーケ)は和食にも合う日本人が好きな味なんです。




●原材料名: 小麦
●原産地:パレスチナ
●輸入者:エディット・ジャパン
●内容量:250g